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我若??寫一些與?術有點干係的題??, 讀者或許會開始將此網站與美食評論網站相混淆.
上禮拜觀賞一部來自法國?兒童書一般質感的動畫: 大雨大雨一直下. 故事?構??與諾瓦方舟相互?映, 以逗趣?愛的方?轉?尊?與愛護生命的??. 在連接著下了四??天與四??夜的雨水之後, 人們與動物們領悟到了互信互愛, 生命的真諦與?貴. 這部動畫是導演 Jacques-Rémy Girerd 出?後最為滿?的作?. 還有更詳盡的文?在此?官方網站. |
七月 2005
週日 31 七月 2005
週日 31 七月 2005
(應觀眾的?求, 我的篇幅將儘?的簡潔有力) 幾家我?以想到?介紹的冰?糖水店:
愛玉之夢?仙?: 打著夢幻的招牌販賣傳統的甜?. 經由張?妹帶入門, ??是今日?微?良於行, 想必??飯後必定散步到鄰近的通化街?上一碗綜?奶?仙?冰 (裡?有我喜歡的, QQ的芋圓, 粉圓, ??, 紅豆以?主角仙?). 好?到至今我?未點?店裡其他的甜?.
愛玉之夢?仙?
地?: ?北市通化街56號
電話: 02.2706.1257
養生茶之家: 請??客官原諒懶惰的?民. ?民無?怠忽?守, 但因行動?便, 進而?巧, 專介紹鄰近寒?的甜?店(哎喲, 好?就好了, ???) 年紀大了就?開始懂得?養. 來來回回經?這家標榜著”?場手工新鮮熬煮”+”?加冰, ??防?劑”+”低糖, 低熱?”的甜?店, 今天終於??下來?了一碗消腫補血的綜?紅豆湯. 還?錯, 裡?有紅豆, ??, 蒟蒻, 蓮??山藥. 好???貴, 比其他的店家都便宜上??元以上. 隨著季節的變化??供??的養生甜?. ?至?店一窺究竟, ?有?冊?說明?種甜?補在哪裡. (我已經考慮下次自己帶一??行家的燕窩到那裡點一碗冰糖蓮?銀耳湯 和在一起?. ?起來?錯??)
養生茶之家
地?: ?北市延?街238號-3
電話: 02.2702.0783
冰冰蒟蒻: 也許?是?一無二的店, 但是我從在洛?磯居?的時段裡就已迷戀上抹茶蒟蒻飲料還有紅豆??蒟蒻. (或許是那ㄧ?”怎麼?都??胖”的?號???了我的心)(消費者是盲目的+女人與?孩的錢最好賺=??沒?)(?都西門町店是我唯一去?的店. ?惜沒有設立一個官方網站. 網路上??供的資訊也是七零八?. 加油囉!)
冰冰蒟蒻
地?: ?北市?都路31號
電話: 02.2311.6776
雙妹?麥: 經由馬??的引薦, 雙妹ㄇㄞ的港?甜?總教我津津樂?, 回味無窮. 價錢?算便宜但肯定是比糖?來的便宜. 我個人??好他們的燉奶. 馬??則喜好紫米粥補血.
雙妹?麥
地?: ?北市?愛路四段345巷5弄17號
電話: 02.2741.1184
(備註: ?外有??粉圓和冰館兩家涼水店, 若?知?它們在哪裡的?來?我?.)
週日 31 七月 2005
原本想好好的寫一篇海洋音樂祭和野?開唱有關的文章(因為兩項活動將在本週末盛大的舉行)…但心想??正這兩個活動其實都與我這個”殘障人士”無緣, 最後我的筆觸便屈?於語評美食的誘惑.
最近因我努力?懈的明查暗訪?於我?所方圓百里之內?近馳??的炸豬排??, 幾顆粉刺已開始?安分的在我姣好?孔的表?下蠢蠢欲動. 但是本人堅信為了尋找美食, 一切的代價都是直得的…以下是本人?於目?拜訪?的豬排?的總?:
?月: ?於梅花戲院斜?角的漢堡王的隔?. ?說是從晃士家裡?的人跳出來開的.於去年??一月開幕. 唯一確定的是, 他們的?務親切(ㄡ, 他們的經?與?務生在人潮眾多的??時間一逕的?我與?行等候的表哥鞠躬哈腰?歉. 還有, 經?本人窩心的主動替?冷掉的茶水), 店?大(這一點已經??晃士家了), 而且食物比其他兩家都讚(價錢差一點, 但是創?差很多). 我先是被圖片中的蘋果乳酪豬排炸?套?所?引.雖然炸皮?嫌硬了一點, 但是起士的香純濃稠度加上蘋果賦予的香氣和些微的酸甜滋味, 的確將我的炸豬排體驗?到一個新的層次. 表哥?守的點了一?乳酪大里肌豬排套?, ?味有比晃士家的進步一點.雖說價錢有比其他兩家?貴上一??, 但他們除了與晃士家如出一撤的有附上一碗需自磨的白?麻, 他們??供的生?水果沙拉份?大且新鮮. 我已經迫??待的想回去點他們的里肌豬排夾鰻魚玉?和令人垂涎的飯後甜食來試試看了!
?月 日?精緻豬排料?
地?: 臺北市和平?路三段58號
電話: 02.2733.8720
知多家: 唯一有正?官方網站的豬排?. 天?店, 站?店, 士林店以??大店的飯後甜點??擇加價?嘗普羅奇尼 (Porcini) 的軟質布?(?在?街的新光三越有設點販賣; 主??方為雞蛋與法國進?的鮮奶油, 以蒸烤方??出質地近似奶酪的綿滑細緻, ?味任?挑?, ?證與市?上販賣的布???.) 咖哩豬排飯的咖哩醬或者是味噌醬皆比晃士家的醬?來的濃?. 炸的豬排較多?鮮嫩, 表層也比較酥鬆香脆. 據點?家(其中的中山店為義大利飲食), 比較容易?得到.
知多家豬排店的地?與電話請點進網站查詢
晃士家: 啊~~ 寫到這裡我的手都酸了… 無須我?多言, 相信??已明眼看出我?晃士家的評價頗低. ?務: ?怎麼樣; 甜點: ?怎麼樣; 炸乳酪豬排: ?怎麼樣; 咖哩醬: 稀稀的; 店家狹?, 等候多時, 感覺上巴?得你趕快?完就閃人的姿態. 我連走時都忘了拿??片, 你就曉得了…(若硬是?說出有什麼優點的話, 大概就是它離我家最近啦!)
晃士家?於國泰醫院正後方, 電話請自行上網查詢
(備註: 最近在雜誌上閱讀到?於?大附近便宜?大碗的Double Six豬排飯店. ??後會?回來補充說明的.)
Double Six
地?: 臺北市興安街10-2號
電話: 02.2515.9797
週六 23 七月 2005
介於?愛路與忠??路中間的那段延?街的巷內?了?少寶… 有勺勺客秦味館, 雙妹?麥港?甜?, Kiki’s 元祖店之一, 佃權關?煮, 醉心日?料?… 喔, 數?完唷!
今晚的新發?是–Marseille. 室內的設計乾淨明亮. 店內擺飾的新鮮的花朵令人賞心悅目. 牆上掛著幾幅巨幅的黑白相片, ?圖營造出一股??的慵懶氣?. 若是燈光能調暗點, 或是牆上的漆色能?多帶一點奶油黃的色調, 整體的感覺應當會更加舒??調. (??惜店內還兼賣王俠?的?園作?, ?嫌喧賓奪主了點…)
實力派的余?闆早期在外燴界磨練, 跟在法國師父身?工作時邊看邊學他們?的法國家鄉?. ?闆憑著他在?飲界學習三??七年的功力打造出他今天的?碑. 師父紮實的烹飪手?直?我難以置信他至今?未?足法國或是?洲大陸的領土上一步. ?發哥??說, ?闆是照著客人帶的酒來決定當晚的?色. 但我想發哥??是?有點言?其實, 必定?是?個人都懂得?酒, 抑或是隨隨便便負擔的起或是買的到一瓶?價五, 六?數字?幣起跳的 DRC (Domaine de la Romanée Conti) 法國紅酒.
瘦?的余?闆穿著?裙, 帶著眼?, 頂著一頭地中海髮型, 整夜忙碌的穿梭於賣場與廚房之間, 將他精心調飪的美食一 一擺上桌. (?務生都躲到哪兒去了?) 今晚??到的美食, 已經讓我確信賽馬法?料??廳 將是我的新寵之一. 需?四天??余?闆?定的牛尾, 在經?長時間的烹調之後?上濃稠的醬?, ?有香Q有彈性的?感, 一定?試試看. 需?三天燉煮的鮮嫩紅酒雞, 雖在我晚到一個?時後早已冷?掉 但??失它芬芳濃?的?感並別有一番滋味. 香濃柔軟的布里乾酪(一種白色柔軟的乾酪 brie), 平?的被塗抹在鬆軟的新鮮麵包上…還有??的香蒜墨魚海鮮麵, 鮮嫩多?的?羊排 (已經很久沒?到如此多?柔軟的羊肉了!), 奶油焗??, Prosciutto (義?醃製?腿) 和豬腳肉…等等. ?色種類?多, ??上’91年的 DRC 以?其他六瓶來??記下??字的紅/白酒, 著實是一次難得的頂級享?與體驗. ?後以一??賣?與?感皆滿分的滑嫩布?(?上一絲絲冷?處??的麥芽糖)作為完美的?點.
Marseille
地?: ?北市光復?路280巷48號1樓
電話: 02.2772.6389
週六 23 七月 2005
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探索教育:石牌的?北市北投育樂中心:我首先推崇的攀岩館. 收費算是便宜的. 場地大, 舒?, 乾淨. 有安檢?, 一次?收費130元, 爬到你手軟為止. 套票更便宜, 有100元也有85元的. 我當然是付85元的囉. 特別的是, 他們有週三晚間Lady’s Night(6pm-10pm: 女性?胞皆?費入場)!! ?善的朋?: 游金??師(我的攀岩啟蒙導師), 牛奶?師(綽號太特別了, 因而記得), 阿郎大哥(5年經驗, 熱心公益, ?週必?身石牌攀岩館, 喜好泛舟, 攀岩, 溯溪)
?北市?少年育樂中心~攀岩館:?方便的是, 他們?日??個人攀岩客的生?. 因為地方?+?動率?低=收入有?. 他們?日?接團體課程的生?. 收費一般為150元一次. 套票為100一次. ??他們的網?倒是??供?少有用的攀岩場地資料?照片. 撒野之家: ?闆 Frank 江. 網???供?少攀岩的活動或是比賽. 潑猴?店為於?北市市民大?上, 在微風廣場?車場的正??. 店家內有一個?收??的攀岩牆, ?一為之??供買家消?娛樂. |
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週五 22 七月 2005
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閱讀這本書?算新潮了. ??我很開心終於有機會將這本久?大??的書?給閱覽完畢. 我中日混血的朋?笑著說他?懂為什麼他所?識讀?這本書的女孩?都很喜歡這本書. 其實我也?識?少男生喜歡這本書. ??我想身為一?女性, ?能更容易去了解故事中?百?的角色?感?. 她娓娓?來一生所經歷?的惶??和苦難. 她的?貞??的在??五歲時以歷?的高價被賣出. ?如何的隨著年紀的增長, ?蓄的?新?知?享?男女的魚水之歡. 在動盪?安的年代, 她學會放下身段, ?著與?去有天壤之別並飽?風霜的日?. 而在戰後, 她感到何其幸?的能與她心儀已久?改變了她命?的男人相?守陪他走完餘生.
?妓並?泛泛之輩. ??一般的妓女, 相貌身???於決定?妓的?功與?來說是次?的. ?功的?妓是??著她所身懷的絕?來維?生活?身價. ?妓猶如精緻高級的器皿或收??, ?宜?觀而?宜近褻玩. ?妓的肉體, ?猶如???的上等紅酒, 教人??得或是?負擔的起久久???一次. |
一??功的?妓有一?富有的旦那在背後供養給付她一切所需. 而旦那享有的特權自然是比一般的男人多. 但是紅牌的?妓除了消娛她的?公之外, ??拋頭露?繼續??供娛樂?陪伴其他有權有勢的金主 (我想這與男人?愛黃臉婆的心態也多少有點關?. 身價?會越炒越高.)
閱讀著堪稱當代的?衛作?, 我欣賞?佩?作者Arthur Golden寫其書時所投注下的苦心. 他形容和??風景的方?彷彿那些景物歷歷如繪. 閱讀他的作?很容易讓人置身其中.
今年導演 Ron Marshall 帶領章?怡, ?利, 楊紫瓊 ?渡邊謙等數?亞洲知??的演員們, 將Memoir of a Geisha ?上大銀幕. 我個人喜愛 Ron Marshall 執導的 Chicago更甚於百?匯的版本. 想當然爾, 我?電影版的一個?妓的回憶錄自是充滿無?的憧憬.
週四 21 七月 2005
| 那晚 我?見??傳來的天籟 引領我到未曾見?的?闊?原 高亢的歌?隱?著幾分淒涼… |
拖畢妹妹的?, 我在最後一刻得知有關蒙?長調民歌在?北市中山堂唯一的一場表演. 那晚的表演, 賽斯?嘹喨的顫音?馬頭?絕美動人的?? 毫無?留的呈?給了我們.
感動之情, 難以言喻. 隨著他們無須麥克風 正港的 unplugged 表演, 瞬間我彷彿置身於?闊的大江?原. 腦海中蕩漾著之?主?人所敘述那一望無際, 天地?一, 滿天?星的影?: 人間天堂, 似乎就近在咫尺…
週三 20 七月 2005
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喜歡滑?, 喜歡音樂, 喜歡熱鬧的你/妳 肯定?能錯?2005的 Nokia 極酷派?! 光是想?白雪四濺中正紀念堂的景象就已經酷斃了! ??惜我?在行動?便, ??愛瘋愛鬧的你/妳?別錯?為期兩天的 Totally Board 極酷派?喔!! 為什麼?去: ?北市熱爆了, 去看一下雪消消暑氣也爽. 請點?這裡查看?人的表演時段 |
週一 18 七月 2005
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在鬼?導演Pedro Almodóvar的眾多作?之中, 我最?情Hable con Ella. 因為最近大導演的新作 La Mala Educación被炒作的湯湯沸沸的, ??讓我想起這一部別出心?的電影. 電影裡的兩?女主角命?帶著些許戲劇性的雷?… 其中一?歷經?幸的?程而得到了?生, ?一?則是為了她熱愛的?業而葬?了她的愛?一生.
Almodóvar使用的電影原生帶都是經?他親自的挑?. 若是喜愛王家衛導演所篩?的音樂的話, 那你肯定也會愛上Almodóvar所中?的曲風. 值得一??的是, 劇中的Alicia在?實生活中?時也是 Marlango樂團的主唱. |
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週一 18 七月 2005
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夜深人?時, 很????Madeleine Peyroux 圓潤低沈的歌?. 孤? 難?的時候, 她賦予?性的嗓音與略帶鼓舞性的歌詞給了我一些新的力?. 她??教我想起Ella Fitzergerald溫暖渾厚的?音.
雖然我??有她的 Careless Love專輯, 但似乎看得出她?於作?的嚴格 (?離她上一張專輯已瞪?八年). 想多了解她的人?以點進Madeleine Peroux的官方網站. |



